Saucisson sec enrobé aux herbes
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Saucisson sec enrobé aux herbes

6 semaines

150gr-180gr

Délicatement enrobé d’un mélange parfumé de thym, romarin, origan et sarriette, ce saucisson artisanal puise toute son inspiration dans les saveurs authentiques de la garrigue provençale. Les herbes sèches diffusent lentement leurs arômes pendant l’affinage, apportant à la viande une richesse aromatique unique, fraîche et ensoleillée. Chaque tranche dévoile un équilibre parfait entre le caractère du saucisson sec et la finesse des herbes du Sud. Un incontournable pour les amateurs de saveurs provençales et d’apéros pleins de soleil.

5.00 €

Profil Aromatique

Premiers arômes

Thym frais, romarin sec

Arômes principaux

Garrigue, viande parfumée

Arômes persistants

Douceur herbale, persistance

Accords Parfaits

Vin

Rosé de Provence, Bandol blanc

Pain

Focaccia aux herbes

Fromage

Chèvre frais, Brousse de brebis

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Saucisson sec enrobé aux herbes

5.00 €

"Le saucisson n'est pas un produit.
C'est du temps rendu comestible."

Saucissons et bistouquettes façonnés avec passion — nature, fumés, enrobés, affinés. Du cochon, du caractère, et beaucoup d'amour artisanal.

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