Saucisson sec aux figues
special

Saucisson sec aux figues

6 semaines

150gr-180gr

De généreux morceaux de figues séchées sont incorporés dans ce saucisson artisanal pour créer une recette raffinée et pleine de gourmandise. La douceur naturelle et légèrement sucrée de la figue se marie parfaitement avec le caractère de la viande affinée, offrant un équilibre subtil entre sucré et salé. Chaque tranche dévoile une explosion de saveurs délicates et une texture fondante qui séduira les amateurs de produits originaux et élégants. Un saucisson surprenant et raffiné, idéal pour un apéro chic, un plateau gourmand ou simplement pour découvrir une nouvelle expérience gustative.

5.00 €

Profil Aromatique

Premiers arômes

Figue mûre, miel doux

Arômes principaux

Sucré-salé, fruit confit

Arômes persistants

Douceur persistante, rondeur

Accords Parfaits

Vin

Monbazillac, Muscat d'Alsace

Pain

Pain aux figues, pain brioché

Fromage

Brie de Meaux, Chèvre sec

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Saucisson sec aux figues

5.00 €

"Le saucisson n'est pas un produit.
C'est du temps rendu comestible."

Saucissons et bistouquettes façonnés avec passion — nature, fumés, enrobés, affinés. Du cochon, du caractère, et beaucoup d'amour artisanal.

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