
150gr-180gr
Issu de viande de taureau de Camargue élevée en liberté au cœur des marais, ce saucisson d’exception séduit par son caractère puissant et son authenticité incomparable. Sa viande rouge, noble et savoureuse, développe après affinage des arômes intenses et légèrement sauvages qui lui donnent une personnalité unique en bouche. Sa texture ferme et généreuse révèle toute la richesse du terroir camarguais, entre tradition, puissance et raffinement. Chaque tranche offre une expérience gourmande et pleine de caractère, pensée pour les amateurs de saveurs authentiques et de charcuteries haut de gamme. Un saucisson rare et original, idéal pour surprendre à l’apéro et faire découvrir une spécialité au goût profondément marqué.
Herbe de marais, sauvage
Viande rouge intense, caractère
Puissance animale, longueur
Costières de Nîmes, Châteauneuf-du-Pape
Pain de campagne au levain
Pélardon, Roquefort
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Saucisson sec au taureau
5.00 €