Saucisson sec au Beaufort
affine

Saucisson sec au Beaufort

6 semaines

150gr-180g

De généreux morceaux de Beaufort AOP fondent délicatement dans ce saucisson artisanal pour offrir une recette riche, gourmande et pleine de caractère. Les saveurs raffinées du célèbre fromage alpin apportent une touche crémeuse et un goût unique en bouche. Une alliance exceptionnelle entre l’authenticité du saucisson sec et la noblesse du Beaufort, idéale pour les amateurs de terroir et de fromage.

4.00 €

Profil Aromatique

Premiers arômes

Lait de montagne, noisette alpine

Arômes principaux

Fromage fondu, viande généreuse

Arômes persistants

Fruité persistant, longueur fromagère

Accords Parfaits

Vin

Côtes du Jura, Chignin

Pain

Pain de Savoie, pain aux noix

Fromage

Beaufort jeune, Abondance

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Saucisson sec au Beaufort

4.00 €

"Le saucisson n'est pas un produit.
C'est du temps rendu comestible."

Saucissons et bistouquettes façonnés avec passion — nature, fumés, enrobés, affinés. Du cochon, du caractère, et beaucoup d'amour artisanal.

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